Fluized IQF greitas šaldiklis

Prekės aprašymas:

Ši greito užšaldymo prietaisų serija yra būtina įranga, skirta vaisių ir daržovių, šviežių maisto produktų ir kai kurių jūros gėrybių skysčių monomerų užšaldymui.Užšalimo proceso metu gaminys nebus deformuotas ar labai sulaužytas.Tinklinio diržo veikimas yra be galo kintamas, o greičio diapazonas yra platus.Vartotojas gali keisti tinklinio diržo važiavimo greitį pagal skirtingas medžiagas ir taip pakeisti užšalimo laiką.Kai užšaldytas produktas juda ant nerūdijančio plieno konvejerio juostos, sušalęs kristalų sluoksnis pradeda judėti didėjant oro srauto greičiui.Kai vėjo slėgis pasiekia tam tikrą vertę, maistas nebelieka stovėti, o maistas dideliu greičiu pučiamas vertikaliai į viršų, o dalis jo pakabinama.Aukštyn, todėl sluoksnis plečiasi ir padidėja poringumas, tai yra, susidaro verdantis sluoksnis;suspenduotos dalelės yra apsuptos žemos temperatūros ir oro temperatūros, o užšaldytas produktas greitai užšaldomas, kad susidarytų monomerai.Tuo pačiu metu po tinklelio juosta yra suprojektuotas mechaninis impulsinis vibracijos įtaisas, o maisto dalelės yra atskirtos vibracija, o maisto dalelių paviršius yra užšalęs, efektyviai išvengiant abipusio sukibimo.Užšaldytas produktas greitai praeina per tris aušinimo, paviršiaus užšaldymo ir gilaus užšaldymo etapus, kad būtų suformuotas aukščiausios kokybės šaldytas produktas.

Iš anksto atšaldyti vaisiai ir daržovės tolygiai paskirstomi ant greitojo šaldiklio nerūdijančio plieno tinklinio diržo per vibracinį skirstytuvą.Vaisiams ir daržovėms patekus į greitąjį šaldiklį, veikiant stipriam vėjui, pučiančiam iš apačios į viršų, maisto sluoksnis pradeda purtyti, o maisto dalelės nebelieka nejudančios.Dalis dalelių pakimba aukštyn, todėl maisto sluoksnis plečiasi, didėja žalios tarpai.Tuo pačiu metu maisto dalelės šokinėja aukštyn ir žemyn, sudarydamos verdantįjį sluoksnį (ty suspenduotą).Suspensijos būsenoje šaldytas produktas yra tolygiai įtemptas tuo pačiu metu, kad užšaldytas produktas per trumpą laiką galėtų greitai užbaigti tris užšaldymo, paviršiaus užšalimo ir gilaus užšaldymo etapus, kad būtų gauti aukštos kokybės atskiri šaldyti produktai. .

Prekės savybės:

1. Greitas konservavimas: tai naujo tipo greito užšaldymo prietaisas su energiją taupančiu maisto konservavimu.
2. Šaldyti produktai neaglomeruoja: visiškai atitinka IQF standarto privalumus.
3. Puiki šaldytų produktų kokybė: taikoma stipri oro konvekcija, greitas užšaldymo greitis, todėl užtikrinama šaldytų produktų kokybė.
4. Šilumos perdavimo efektyvumas: naudojant didelius viso aliuminio garintuvų komplektus, didelis šilumos perdavimo koeficientas;ir įrengti specialiai sukurti specialūs ventiliatoriai, skirti žemos temperatūros šalčiui, aukštam vėjo slėgiui, vidutiniam ir protingam oro srautui.
5. Aukštas higienos lygis: labai patogu valyti ir prižiūrėti.
6. Mažas energijos suvartojimas ir mažas triukšmas: naudojamas specialaus ventiliatoriaus, skirto energiją taupančiam šalčiui, ir viso aliuminio garintuvo šilumos perdavimo efektas, kuris taupo energiją.
7. Mažesnis užšalimo laikas: galima naudoti pilną plėvelių komplektą, kintamas atstumas tarp plėvelių, mažas užšalimo greitis, 12 valandų nepertraukiamo darbo be užšalimo.
8. Platus šaldytų produktų asortimentas: gali būti užšaldyti visi skirtingų formų vaisiai ir daržovės, taip pat gali būti komplektuojami vežimėlio formos maisto produktai, kad būtų sukurtas universalus IQF greitasis šaldiklis
9. Didelis užšaldymo efektyvumas ir daugybė šaldytų produktų rūšių
10. Suvokti bendrą greitą maisto užšaldymą
11. Taikyti aukšto slėgio ventiliatoriaus technologiją, garintuvo krašto lapo atstumo matuoklį, mažą energijos suvartojimą
12. Tinklinis diržas reguliuoja dažnio keitimą ir laiko indikatorių, kad būtų galima tiksliai apdoroti
13. Naudokite nuolatinį valymą.Džiovinimo įrenginys, švarus ir higieniškas
14. Įgyvendinkite greitą užšalimą esant -32°C temperatūrai
15. Užšalimo intervalas yra ilgas, kad būtų užtikrintas gamybos tęstinumas